Ar artišokų cinarinas tikrai gali apsaugoti kepenis?

Kiek žinote apie cinarino ekstraktą?

Cinarino milteliaigaunamas iš artišokų (Cynara Scolymus). Artišokai turi daug mineralinių medžiagų. Be to, juose yra skaidulų, vitamino C, inulino ir polifenolių. Jo sudedamoji dalis priklauso nuo augalo dalies, taip pat nuo kitų veiksnių, tokių kaip veislė, dirvožemio tipas ir klimatas. Polifenolinių aktyvių junginių daugiausia yra lapuose. Todėl artišokų lapų ekstraktas turi daugiau naudos sveikatai nei artišokų vartojimas kaip daržovė. Artišokų ekstraktas daugiausia naudojamas vaistažolių medicinoje. Manoma, kad artišokai skatina tam tikras virškinimo sultis, kurios skaido maisto produktuose esančius riebalus, todėl juos lengviau virškinti.

Iš kur atsiranda artišokas?

Artišokai priklauso erškėtrožių rūšiai. Jungtinėse Amerikos Valstijose labiausiai paplitusios veislės vadinamos keliais pavadinimais – gaubtinis artišokas, žalias artišokas ir pan. Jo žiedpumpuriai yra valgomi ir auginami kaip maistas prieš žydint gėlėms. Artišokai, kilę iš Viduržemio jūros, iš pradžių buvo vertinami dėl jaunų lapų, o ne dėl nesubrendusių ūglių. Šiuo metu artišokai daugiausia auginami Italijoje, Ispanijoje ir Prancūzijoje, kurios ribojasi su Viduržemio jūros baseinu. Amerikoje daugiausia gamina Argentina, Peru ir JAV. Pastaruoju metu artišokai sulaukė daug dėmesio natūralios sveikatos srityje dėl savo gebėjimo sustiprinti kepenų vaidmenį detoksikuojant organizmą. Trumpai tariant, artišokai yra vienas geriausių detoksikuojančių augalų šiandieninėje rinkoje, palyginti nebrangus ir lengvai prieinamas. Bet ką tiksliai artišokai daro kepenims? Pažiūrėkime atidžiai.

Ar artišokų cinarinas tikrai gali apsaugoti kepenis?

★ Artišokas skatina tulžies nutekėjimą:Dabartiniai duomenys rodo, kad artišokas gali paskatinti tulžies išsiskyrimą iš kepenų, o tai pasiekiama naudojant junginį, vadinamą cinarinu. Tulžis sintetina kepenyse ir yra vienas iš būdų, per kurį atliekos palieka kepenis ir išsiskiria per žarnyną. Įrodyta, kad cinarinas gerina kepenų funkciją ir tiesiogiai veikia jų sekreciją. Nacionaliniame biotechnologijų informacijos centre (NCBI) paskelbtas tyrimas rodo, kad artišokai ne tik sustiprina tulžies išsiskyrimą, bet ir skatina tulžies sintezę kepenyse. Skatindami tulžies sintezę ir didindami jos sekreciją, artišokai padeda pašalinti iš organizmo toksinus, kai jie patenka per kepenis.

★ Artišokas mažina cholesterolio ir riebalų kiekį kepenyse:Tyrimai parodė, kad artišokų ekstraktas turi nepaprastą poveikį bendram cholesterolio kiekiui organizme. Artišokų ekstrakto poveikis cholesterolio kiekiui grindžiamas 2 pagrindiniais mechanizmais: Pirma, artišokų ekstrakte yra junginio, vadinamo liuteolinu – galingu antioksidantu, kuris blokuoja cholesterolio sintezę. Antra, artišokų ekstraktas gali padidinti cholesterolio apykaitą, skatinti jo skaidymą ir pašalinimą. Bendras poveikis yra sumažinti cholesterolio kiekį organizme.

★ Artišokas apsaugo nuo kepenų pažeidimo:Kaip minėta anksčiau, artišokas yra viena geriausių natūralių kepenų apsaugos priemonių. Daugelis tyrimų sutaria, kad artišokų ekstraktas gali veiksmingai apsaugoti kepenis nuo pažeidimų ir netgi skatinti naujų kepenų audinių augimą.

★ Artišokas kepenų regeneracijai:Eksperimentiniai ir klinikiniai įrodymai rodo, kad artišokai turi puikų hepatoprotekcinį poveikį. Nors šio augalo ir jo kepenų savybių tyrimai nėra visiškai įtikinami, pranešimai rodo, kad artišokai gali apsaugoti kepenis, skatindami naujų ląstelių augimą kepenyse – fiziologinį procesą, vadinamą kepenų hiperplazija, vadinama kepenimis. regeneracija. Kepenys yra nepaprastai unikalus organas, kuris iš tikrųjų gali atsinaujinti, kai jų dalis sunaikina liga ar kitos kenksmingos medžiagos, pavyzdžiui, alkoholis. Nepaisant to, šio regeneravimo galimybės yra ribotos. Peržengus šią ribą, tolesnis kepenų pažeidimas gali sukelti kepenų nepakankamumą. Tyrimai priskiria kepenų nepakankamumą oksidaciniam stresui ir uždegimui. Šiuos procesus veiksmingai stabdo cinarinas – natūralus artišokuose esantis junginys. Kiti tyrimai susiejo kitą junginį, silimariną, su kepenų ląstelių regeneraciniu potencialu dėl jo antioksidacinių savybių.

★ Artišokas riebioms kepenims:Teigiamas artišokų poveikis suriebėjusioms kepenims buvo plačiai ištirtas su žmonėmis. Pavyzdžiui, 2018 m. tyrime, kuriame dalyvavo 90 dalyvių, buvo įvertintas artišokų poveikis gydant pacientus, sergančius nealkoholine riebiųjų kepenų liga (NAFLD). Nors NAFLD yra labiausiai paplitusi lėtinės kepenų ligos forma, ją galima gydyti. Nepaisant to, šiuo metu yra nedaug farmakoterapinių preparatų, skirtų šiai ligai gydyti. Laimei, tyrimai parodė, kad 600 mg artišokų ekstrakto per dieną vartojimas 2 mėnesius gali pagerinti kepenų funkciją žmonėms, kurių kepenys yra suriebėjusios. Kitas tyrimas, atliktas 2017 m., patvirtino minėtas išvadas. Tyrimas, skirtas terapinei kepenų ir tulžies patologijos korekcijai nutukusiems paaugliams, parodė, kad kasdieninis artišokų ekstrakto papildymas 2 mėnesius sumažino uždegimą ir riebalų nusėdimą kepenyse, kurie yra du pagrindiniai NAFLD veiksniai.

Jei norite sužinoti daugiau apieCinarino milteliaiir kitų produktų, nedvejodami susisiekite su mumis adresushaw@inhealthnature.com.