Ar gliukomananas gali turėti įtakos svorio metimui?
Feb 16, 2023
Kiek tu žinai apie gliukomananą?
Konjac šaknų gliukomanano milteliaiyra natūralios vandenyje tirpios maistinės skaidulos, išgaunamos iš konjako šaknų. Jis gali būti vartojamas kaip priedas, gėrimų mišiniai arba pridedamas prie maisto produktų, tokių kaip makaronai ir miltai. Konjac šaknies gliukomananas sudaro 40 procentų sausos konjako masės, kilusios iš Pietryčių Azijos. Jis jau seniai naudojamas žolelių mišiniuose ir tradiciniuose maisto produktuose, tokiuose kaip makaronai, tofu ir konjac želė. Be to, kad jis parduodamas kaip maisto papildas, jis taip pat naudojamas kaip maisto priedas (emulsiklis ir tirštiklis). Konjac šaknies gliukomananas puikiai sugeria vandenį ir yra viena klampiausių maistinių skaidulų. Jis sugeria tiek daug skysčių, kad į stiklinę vandens įpylus nedidelį kiekį gliukomanano, visas turinys virsta geliu. Manoma, kad šios unikalios savybės turi įtakos svorio metimui.
Kaip gliukomananas atlieka svorio metimo vaidmenį?
Manoma, kad, kaip ir kitos tirpios skaidulos, konjako šaknies gliukomananas padeda numesti svorio įvairiais būdais: (1) jame itin mažai kalorijų; (2) jis užima vietą skrandyje ir padidina sotumo jausmą, taip sumažindamas maisto suvartojimą kitam valgymui; (3) atitolina skrandžio ištuštinimą ir padidina sotumą; (4) kaip ir kiti tirpūs pluoštai, sumažina baltymų ir riebalų pasisavinimą. Jis taip pat aprūpina žarnyną draugiškomis bakterijomis, kurios paverčia jas trumpos grandinės riebalų rūgštimis, tokiomis kaip butiratas, kurios, atlikus kai kuriuos tyrimus su gyvūnais, apsaugo nuo riebalų padidėjimo. Žarnyno bakterijų maitinimas gali turėti ir kitų privalumų. Gliukomananas skiriasi nuo daugumos kitų tirpių skaidulų, nes yra ypač klampus ir ypač efektyvus svorio metimui.
Ar gliukomananas gali turėti įtakos svorio metimui?
Daugelis atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų ištyrė konjac šaknies gliukomanano poveikį svorio metimui. Tokio tipo tyrimai yra auksinis žmonių mokslinių tyrimų standartas. Didžiausio tyrimo metu 176 sveikiems, bet antsvorio turintiems žmonėms atsitiktine tvarka buvo paskirti gliukomanano papildai arba placebas, laikantis ribojamos kalorijų dietos. Buvo išbandytos trys skirtingos gliukomanano papildų dozės. Be to, kai kuriuose buvo kitų pluoštų. Rezultatai po 5 savaičių parodė, kad tie, kurie buvo papildyti gliukomananu, numetė daugiau svorio. Daugelis kitų tyrimų sutinka su šiais rezultatais. Reguliarus gliukomanano vartojimas prieš valgį sukelia nedidelį antsvorio ir nutukusių asmenų svorio mažėjimą. Tai ypač veiksminga, kai ji derinama su svorio metimo dieta.
Kokios yra gliukomanano dozės ir šalutinis poveikis?
Norint numesti svorio, pakanka vieno gramo dozės tris kartus per dieną. Sumaišytas su vandeniu, gliukomananas išsipučia, sugerdamas iki 50 kartų didesnį svorį. Todėl rekomenduojama konjac šaknies gliukomanano dozė yra mažesnė nei kitų skaidulų papildų. Gliukomananas neturi įtakos svorio metimui, nebent jis vartojamas prieš valgį. Rekomenduojamas laikas yra nuo 15 minučių iki 1 valandos prieš valgį. Konjac šaknies gliukomananas yra gerai toleruojamas ir paprastai laikomas saugiu. Nepaisant to, jei gliukomananas išsiplečia prieš pasiekdamas skrandį, gali užspringti arba užsikimšti gerklė ir stemplė (vamzdelis, kuriuo maistas patenka iš burnos į skrandį). Norėdami to išvengti, jį reikia nuplauti vienu ar dviem puodeliais vandens. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti lengvas šalutinis poveikis, pvz., pilvo pūtimas, dujų susidarymas, minkštos išmatos ar viduriavimas, tačiau tai yra nedažna. Gliukomananas gali sumažinti tam tikrų geriamųjų vaistų, pvz., vaistų nuo diabeto sulfonilkarbamido, absorbciją. To galima išvengti vartojant vaistą praėjus mažiausiai keturioms valandoms po gliukomanano vartojimo arba vieną valandą prieš.
Jei norite sužinoti daugiau apie mūsųKonjac šaknų gliukomanano milteliaiar kitų ištraukų, susisiekite suapril@inhealthnature.com.
