Kaip gauti natokinazės ekstraktą?
Mar 07, 2023
Kiek žinote apie natokinazės ekstraktą?
Natūralus Natto ekstraktasyra fermentas, gautas iš Natto – Japonijoje populiaraus fermentuotų sojų pupelių produkto. Nattokinazė buvo tiriama daugelį metų ir įvairūs tyrimai patvirtino galimą jos naudą sveikatai. Nattokinazė yra serino proteazė, kuri yra baltymus virškinančio fermento rūšis. Jį gamina bakterija, vadinama Bacillus subtilis, kuri dedama į virtas sojų pupeles, kad pagamintų Natto. Be proteolitinio aktyvumo, nattokinazėje taip pat yra daug kitų naudingų junginių, tokių kaip vitaminas K2, fermentai, antioksidantai, fosfolipidai ir peptidai.
Kaip gauti ir laikyti nattokinazės ekstraktą?
Natūralios nattokinazės natto ekstrakto ekstrahavimo procesas yra sudėtingas ir sudėtingas procesas. Natto ekstraktas yra populiarus maisto ingredientas, kuris pastaraisiais metais vis labiau populiarėja dėl savo įvairios naudos sveikatai. Buvo pranešta, kad jis padeda pagerinti kraujotaką ir sumažinti širdies priepuolio ar insulto riziką, taip pat turi kitų galimų privalumų.
Nattokinazės ekstrahavimo procesas atliekamas kelių etapų procedūra ir apima šiuos veiksmus. Pirmiausia natto išvirti, o paskui perkošti, kad pupelės pasišalintų iš skysčio. Tada skystis kaitinamas iki maždaug 90 laipsnių, kad būtų sunaikinti visi esantys mikrobai. Tada mišinys atšaldomas ir centrifuguojamas, o tai atskiria nattokinazę nuo likusio mišinio. Tada nattokinazė ekstrahuojama ultrafiltravimo būdu, kuris išfiltruoja nattokinazės molekules. Kai nattokinazė ekstrahuojama, ji koncentruojama ir išdžiovinama. Šis procesas padeda pašalinti visus nešvarumus ir užtikrinti aukščiausią galutinio produkto kokybę. Galiausiai gryna nattokinazė supakuojama į konteinerius ir paruošta naudoti.
Galutinio nattokinazės natto ekstrakto kokybė priklauso nuo pradinio natto kokybės ir ekstrahavimo proceso. Netinkamai atliktas ekstrahavimo procesas gali labai sumažinti nattokinazės ekstrakto stiprumą ir veiksmingumą. Dėl šios priežasties ekstrahavimui svarbu pasirinkti aukštos kokybės natto ir gauti ekstraktą naudoti patikimą šaltinį.
Be ekstrahavimo proceso, nattokinazės ekstrakto laikymas ir tvarkymas taip pat yra svarbūs veiksniai, lemiantys jo kokybę. Ekstraktas turi būti laikomas atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio ir turi būti sunaudotas per tris mėnesius nuo atidarymo. Jis taip pat turėtų būti laikomas sausoje ir tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginės šviesos ir karščio. Jokiu būdu negalima leisti ekstraktui užšalti, nes tai gali pažeisti naudingus fermentus ir sumažinti ekstrakto stiprumą.
Kaip Natto ekstraktas pagerina žarnyno sveikatą ir medžiagų apykaitą?
Buvo ištirtas nattokinazės potencialas gerinti virškinimą. Tyrimai parodė, kad Nattokinase gali padėti sumažinti viduriavimo, vidurių užkietėjimo ir dirgliosios žarnos sindromo sunkumą. Tai taip pat gali padėti pagerinti žarnyno gleivinės būklę ir sumažinti nesandarių žarnų sindromo riziką. Be to, tyrimai parodė, kad nattokinazė gali turėti teigiamą poveikį medžiagų apykaitai. Tai gali padėti pagerinti jautrumą insulinui, sumažinti gliukozės kiekį nevalgius ir sumažinti cholesterolio kiekį. Nattokinazė taip pat gali padėti pagerinti medžiagų apykaitą padidindama AMP aktyvuotos proteinkinazės (AMPK) fermentų, dalyvaujančių reguliuojant energijos apykaitą, skaičių organizme.
Jei esate labai sužavėtas mūsųNatūralus Natto ekstraktasir kitų produktų, susisiekite su mumis elkathy@inhealthnature.com.
