Kodėl beta-sitosterolio milteliai gali sumažinti cholesterolio kiekį?

Augalinių sterolių milteliaiyra natūralus augalų ekstraktas, kurio sudėtyje yra augalinių sterolių ir stanolių mišinio. Augaliniai steroliai, taip pat žinomi kaip fitosteroliai, yra natūralūs junginiai, randami augalų ląstelių membranose. Jų struktūra panaši į cholesterolį ir gali konkuruoti su cholesterolio absorbcija žarnyne. Blokuodami cholesterolio pasisavinimą, augaliniai steroliai padeda sumažinti MTL (mažo tankio lipoproteinų) cholesterolio kiekį kraujyje, paprastai vadinamą „bloguoju“ cholesteroliu. Moksliniai tyrimai parodė, kad beta-sitosterolio miltelių įtraukimas į subalansuotą mitybą gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Įrodyta, kad kasdien vartojant 2-3 gramus beta-sitosterolio miltelių, cholesterolio kiekis serume sumažėja maždaug 8-10%.

Beta-sitosterolio milteliai yra natūralus ekstraktas, gaunamas iš įvairių augalinių šaltinių. Ekstrahavimo procesas apima tam tikruose maisto produktuose esančių augalinių sterolių ir stanolių išskyrimą ir koncentravimą. Toliau pateikiami įvairūs maisto šaltiniai, iš kurių galima išgauti beta-sitosterolio miltelius ir kaip jie prisideda prie jų veiksmingumo:

★ Sojų pupelės

Sojų pupelės yra vienas iš pagrindinių fitosterolio miltelių išgavimo šaltinių. Juose natūraliai yra daug augalinių sterolių, pirmiausia beta-sitosterolio. Ekstrahavimo procesas apima sterolių išskyrimą ir gryninimą iš sojų aliejaus arba sojų pupelių miltų. Sojos produktai, tokie kaip tofu ir sojos pienas, taip pat turi augalinių sterolių ir gali prisidėti prie ekstrahavimo proceso.

★Kukurūzai

Kukurūzai yra dar vienas svarbus beta-sitosterolio miltelių ekstrahavimo šaltinis. Procesas apima kukurūzų gemalų aliejaus, kuriame yra daug augalinių sterolių, įskaitant beta-sitosterolį ir kampesterolį, gavimą. Kukurūzų aliejus dažniausiai naudojamas ekstrahavimo procese dėl didelio sterolių kiekio.

★Kviečio grūdo gemalas

Kviečių gemaluose gausu augalinių sterolių, todėl jie yra svarbus ekstrahavimo šaltinis. Jame yra įvairių sterolių, įskaitant beta-sitosterolį, kampesterolį ir stigmasterolį. Kviečių gemalų aliejus, gaunamas iš kviečių branduolių gemalų, dažniausiai naudojamas kaip pradinė medžiaga beta-sitosterolio milteliams ekstrahuoti.

★Ryžių sėlenos

Ryžių sėlenos yra dar vienas vertingas fitosterolio miltelių ekstrahavimo šaltinis. Jame yra augalinių sterolių, tokių kaip beta-sitosterolis ir kampesterolis. Ryžių sėlenų aliejus, išgaunamas iš išorinio ryžių grūdų sluoksnio, yra ypač daug šių sterolių ir plačiai naudojamas ekstrahavimo procese.

★ Kiti šaltiniai

Kiti augaliniai maisto produktai taip pat gali prisidėti prie beta-sitosterolio miltelių ekstrahavimo, nors ir mažesniu mastu. Tai apima riešutus, tokius kaip migdolai ir žemės riešutai, sėklas, pavyzdžiui, linų sėmenis ir sezamo sėklas, taip pat avokadus. Nors šie maisto produktai gali būti ne pagrindiniai ekstrahavimo šaltiniai, juose vis tiek yra nedidelis kiekis augalinių sterolių, kurie gali prisidėti prie bendro fitosterolio miltelių kiekio.

Beta-sitosterolio milteliai atlieka svarbų vaidmenį kontroliuojant ir mažinant cholesterolio kiekį įvairiais mechanizmais, tokiais kaip konkurencija dėl absorbcijos, cholesterolio reabsorbcijos slopinimas ir padidėjęs išsiskyrimas. Jo veiksmingumas buvo patvirtintas moksliniais tyrimais, todėl jis yra vertingas cholesterolio valdymo strategijų priedas. Įtraukdami fitosterolio miltelius į subalansuotą mitybą ir palaikydami sveiką gyvenimo būdą, asmenys gali sustiprinti cholesterolio kiekį mažinantį poveikį ir skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Prieš gilinantis į mechanizmą, būtina suprasti cholesterolio vaidmenį organizme. Cholesterolis yra vaškinė medžiaga, kurią gamina kepenys ir gaunama su kai kuriais maisto produktais. Nors jis yra būtinas įvairioms kūno funkcijoms, cholesterolio perteklius gali kauptis arterijose ir sukelti širdies ir kraujagyslių ligas.

★ Veiksmų mechanizmas

a. Konkurencija dėl absorbcijos: Vienas iš svarbiausių būdų, kaip beta-sitosterolio milteliai mažina cholesterolio kiekį, yra konkuruoti su cholesteroliu dėl absorbcijos žarnyne. Augaliniai steroliai turi panašią struktūrą kaip ir cholesterolis, todėl jie konkuruoja dėl vietos žarnyno sienelėje, ribodami su maistu gaunamo cholesterolio pasisavinimą į kraują. Šis mechanizmas sumažina bendrą cholesterolio kiekį organizme.

b. Cholesterolio reabsorbcijos slopinimas: Beta-sitosterolio milteliai ne tik riboja su maistu gaunamo cholesterolio absorbciją, bet ir slopina cholesterolio reabsorbciją iš tulžies žarnyne. Tulžyje, kepenyse gaminamame skystyje, yra cholesterolio. Kadangi tulžis yra perdirbama žarnyne, augaliniai steroliai trukdo reabsorbcijos procesui, todėl daugiau cholesterolio išsiskiria, o ne reabsorbuojasi į kraujotaką.

c. Padidėjęs išsiskyrimas: Kitas būdas, kuriuo beta-sitosterolio milteliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį, yra padidinti cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo. Mažinant cholesterolio absorbciją ir slopinant reabsorbciją, daugiau cholesterolio pašalinama su išmatomis. Šis procesas dar labiau sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

★Moksliniai įrodymai

Beta-sitosterolio miltelių cholesterolio kiekį mažinantis poveikis buvo plačiai ištirtas ir pripažintas mokslinių tyrimų. Daugybė klinikinių tyrimų įrodė jo veiksmingumą mažinant MTL (mažo tankio lipoproteinų) cholesterolį, paprastai vadinamą „bloguoju“ cholesteroliu, kuris pirmiausia yra atsakingas už apnašų susidarymą arterijose. Be to, įrodyta, kad beta-sitosterolio milteliai turi minimalų poveikį DTL (didelio tankio lipoproteinų) cholesteroliui, dažnai vadinamam „geruoju“ cholesteroliu, išsaugant pusiausvyrą tarp šių dviejų.

Pastaraisiais metais išaugo susidomėjimas beta-sitosterolio milteliais, kaip natūralaus tirpalo cholesterolio kiekiui kontroliuoti ir mažinti. Šioje dalyje siekiama ištirti naujausius klinikinius beta-sitosterolio miltelių veiksmingumo tyrimus ir pateikti išvadas dėl jų cholesterolio kiekį mažinančio poveikio.

★ 1 tyrimas

Atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas, paskelbtas Amerikos medicinos asociacijos žurnale (JAMA) 2018 m., ištyrė beta-sitosterolio miltelių veiksmingumą mažinant MTL (mažo tankio lipoproteinų) cholesterolio kiekį. Tyrime dalyvavo 500 aukštą cholesterolio kiekį turinčių dalyvių, kurie atsitiktinai buvo paskirti gauti placebo arba beta-sitosterolio miltelių papildų. Po šešių mėnesių grupėje, kuri vartojo beta-sitosterolio miltelius, reikšmingai sumažėjo MTL cholesterolio kiekis, palyginti su placebo grupe.

★2 tyrimas

Kitas klinikinis tyrimas, paskelbtas Europos klinikinės mitybos žurnale 2020 m., ištyrė ilgalaikį beta-sitosterolio miltelių poveikį cholesterolio valdymui. Tyrime dalyvavo 200 dalyvių per dvejus metus, per kuriuos jiems kasdien buvo duodami beta-sitosterolio miltelių papildai. Rezultatai parodė nuoseklų MTL cholesterolio kiekio sumažėjimą per visą tyrimo laikotarpį. Be to, dalyviai išlaikė šiuos sumažintus lygius be jokio neigiamo poveikio.

★Meta-analizė

2021 m. žurnale „Journal of Functional Foods“ paskelbtoje išsamioje metaanalizėje buvo analizuojami daugelio beta-sitosterolio miltelių ir jų poveikio cholesterolio kiekiui tyrimų rezultatai. Į analizę buvo įtraukti duomenys iš daugiau nei 10,{4}} įvairių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų dalyvių. Rezultatai atskleidė, kad beta-sitosterolio milteliai nuolat sumažino MTL cholesterolio kiekį vidutiniškai 10-15%. Be to, buvo pastebėta, kad didesnė beta-sitosterolio miltelių dozė koreliuoja su reikšmingesniu MTL cholesterolio kiekio sumažėjimu.

Beta-sitosterolio milteliai ir toliau demonstruoja savo, kaip universalaus ir veiksmingo natūralaus cholesterolio kiekio kontrolės ir mažinimo sprendimo, potencialą. Dėl novatoriškų tiekimo sistemų, funkcinių ingredientų derinių ir individualizuotų mitybos galimybių beta-sitosterolio miltelių pritaikymas rinkoje plečiasi už tradicinių cholesterolio kiekį mažinančių produktų.

★ Išplėstinės pristatymo sistemos

a. Nanodalelių technologija: Tyrėjai ištyrė nanodalelių technologiją, kad padidintų beta-sitosterolio miltelių biologinį prieinamumą. Kapsuliuojant beta-sitosterolio miltelius į nanodaleles, padidėja jų tirpumas, todėl pagerėja absorbcija ir panaudojimas organizme.

b. Liposomų kapsuliavimas: Liposomų kapsuliavimas yra dar viena naujoviška technologija, naudojama siekiant pagerinti beta-sitosterolio miltelių tiekimą. Liposomos yra mikroskopinės lipidų pagrindu pagamintos pūslelės, kurios gali įkapsuliuoti beta-sitosterolio miltelius, padedančius juos absorbuoti per ląstelių membranas ir į tikslinius audinius.

★Funkciniai ingredientai

Gamintojai taip pat pradėjo įtraukti beta-sitosterolio miltelius į gaminius, kurie suteikia papildomos naudos, ne tik mažina cholesterolio kiekį, bet ir išnaudoja didėjančią funkcinių sudedamųjų dalių, turinčių sveikatą stiprinančių savybių, poreikį.

a. Imuniteto palaikymas: imunitetą stiprinantys produktai tampa vis populiaresni, ypač atsižvelgiant į COVID{1}} pandemiją. Gamintojai sukūrė produktus, kuriuose beta-sitosterolio milteliai derinami su kitais imuninę sistemą palaikančiomis sudedamosiomis dalimis, tokiais kaip vitaminas C ir cinkas, kad būtų sukurtas daugiamatis požiūris į sveikatą.

b. Širdies ir kraujagyslių sveikata: Beta-sitosterolio miltelių cholesterolio kiekį mažinančios savybės jau seniai įrodytos, tačiau naujausi tyrimai taip pat parodė galimą jų naudą širdies ir kraujagyslių sveikatai. Gamintojai pradėjo kurti produktus, kuriuose beta-sitosterolio milteliai derinami su kitais širdies sveikatą skatinančiais ingredientais, pvz., omega-3 riebalų rūgštimis ir CoQ10.

c. Grožis ir odos sveikata: funkcinių ingredientų naudojimas grožio ir odos priežiūros produktuose įgavo pagreitį, o beta-sitosterolio milteliai nėra išimtis. Gamintojai pristatė odos priežiūros produktus, kurių sudėtyje yra beta-sitosterolio miltelių dėl antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, kurios yra naudingos sveikai odai palaikyti.

★Individualizuota mityba

Augant individualizuotos mitybos ir sveikatingumo poreikiui, gamintojai pradėjo siūlyti pritaikytus beta-sitosterolio miltelių sprendimus, pritaikytus individualiems poreikiams.

a. Dozavimas ir forma: Beta-sitosterolio miltelių papildai yra įvairių dozių ir formų, kad patenkintų asmenis, turinčius skirtingus cholesterolio valdymo poreikius. Produktai yra įvairūs – nuo ​​kapsulių ir tablečių iki miltelių ir guminukų, siūlančių lankstumą ir patogumą.

b. Kombinuotos formulės: gamintojai taip pat sukūrė kombinuotas formules, kuriose beta-sitosterolio milteliai derinami su kitais natūraliais ingredientais, kad būtų galima visapusiškai valdyti cholesterolio kiekį. Šie mišiniai yra suformuluoti atsižvelgiant į konkrečius sveikatos tikslus ir poreikius, todėl asmenys gali pritaikyti savo cholesterolio kiekio mažinimo planą.

c. Genetiniai tyrimai: genetinių tyrimų naudojimas siekiant informuoti apie asmeninę mitybą ir gerovę, išpopuliarėjo. Gamintojai pradėjo siūlyti beta-sitosterolio miltelių papildus, pritaikytus genetiniams profiliams, suteikdami asmenims individualizuotas dozes ir sudedamųjų dalių derinius pagal jų unikalią genetinę sudėtį.

Jei turite daugiau rūpesčių ar klausimų dėl mūsųAugalinių sterolių milteliaiar kitų produktų, nedvejodami susisiekite su mumis adresukathy@inhealthnature.com.