Ar mikrokapsuliavimo technologiją galima naudoti žolelių ekstraktams?

Remiantis turimais duomenimis, 80 procentų pasaulio gyventojų šiandien vartoja vaistažoles ir vaistažolių papildus, pvz.Saw Palmetto ekstrakto milteliai, Kukurūzų šilko ekstrakto milteliai, grynas kurkumino ekstraktas, Aleo Vera milteliai ir kt., skirti įvairioms ligoms gydyti. Tarp jų palmetto ekstraktas, kurkumino ekstraktas ir alavijo milteliai gaminami naudojant mikrokapsuliavimo technologiją. Pažvelkime į mikrokapsuliavimo technologiją, kuri pastaraisiais metais buvo plačiai naudojama maisto, medicinos, kosmetikos ir kitose pramonės šakose.

Bioaktyvūs augalų junginiai sukėlė didelį susidomėjimą dėl jų prieinamumo, veiksmingumo ir mažo toksiškumo. Žolelių ekstraktai siūlo neribotus žaliavų išteklius farmacijos, kosmetikos ir maisto pramonei. Deja, brangių natūralių junginių naudojimą gali riboti jų nemalonus skonis, mažas biologinis prieinamumas, aktyvių junginių lakavimas, jautrumas temperatūrai, oksidacijai ir UV šviesai bei nestabilumas in vivo. Vienas iš galimų sprendimų, kaip išspręsti šias problemas, yra biologiškai aktyvių ingredientų mikrokapsuliavimas. Taigi, norint gauti pageidaujamų savybių augalinius produktus, galima naudoti mikrokapsuliavimo technologiją.

Mikrokapsuliavimas yra procesas, kurio metu cheminės medžiagos išskiriamos kontroliuojamu būdu per ilgą laiką. Šio proceso metu mažos dalelės arba lašeliai yra apriboti dangoje ir sudaro mažas kapsules arba mikrokapsules. Kapsulės viduje esanti medžiaga sudaro šerdį, o išorinė danga tampa barjerine sienele.

Mikrokapsulėse sienelė gali veikti kaip kliūtis veikliajai medžiagai nuo pavojingų aplinkos sąlygų, tokių kaip karštis, drėgmė, šarmingumas, rūgštis ir netgi sąveika su kitais junginiais. Sienos yra natūralios, pusiau sintetinės arba sintetinės polimerinės dangos, supančios veikliąsias medžiagas. Natrio kazeinatas, chitozanas, guma arabikas, krakmolas, želatina, laktozė ir maltodekstrinas yra tinkami naudoti kaip sienelės.

Mikrokapsuliavimo technologija gali būti naudojama įvairių bioaktyvių junginių savybėms pagerinti: pagerinti stabilumą ir pailginti įkapsuliuotų bioaktyvių junginių galiojimo laiką, sumažinti jų skilimą, sustiprinti fizines savybes, užmaskuoti nemalonų medžiagų skonį, užkirsti kelią sąveikai, pasiekti modifikuotą išsiskyrimą, sumažinti toksiškumą. ir pagerinti veiksmingumą bei atitiktį.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie mūsų augalinius papildus, susisiekite su mumis adresubella@inhealthnature.com.