Kuo beta karotinas gali padėti jūsų sveikatai?

Atskleiskite beta karotino paslaptį

10 procentų beta karotino milteliaiyra laikomas provitamino A karotinoidų junginiu. Beta karotino cheminė formulė C40H56 buvo atrasta 1907 m.

Maisto produktai, kuriuose gausu beta karotino, yra saldžios morkos, lapiniai kopūstai, bulvės, špinatai, šveicariniai mangoldai, moliūgai, kantalupa, romėnų salotos, abrikosai ir raudonieji saldieji pipirai.

Beta karotinas yra vitamino A pirmtakas, o tai reiškia, kad organizmas prireikus gali jį paversti vitaminu A (retinoliu). Beta karotinas turi stiprių antioksidacinių savybių. Mums reikia vitamino A sveikai odai ir gleivinėms, geresnei imuninei sistemai, akių sveikatai ir regėjimui palaikyti.

Kuo beta karotinas gali padėti jūsų sveikatai?

Beta karotino papildas gali būti naudingas žmonių sveikatai įvairiais būdais. Žemiau pateikiame keletą pavyzdžių:

★ Beta karotinas gali pagerinti pažinimo funkciją

Įrodymai rodo, kad, kaip ir kiti antioksidantai, beta karotinas gali skatinti atmintį ir pažinimo funkciją. Daugelio tyrimų apžvalga parodė, kad ilgalaikis beta karotino papildymas turi teigiamą poveikį pažinimo funkcijai ir atminčiai.

Vyrai, kurie vartojo morkų beta karotiną 15 ar daugiau metų, žymiai rečiau patiria pažinimo pablogėjimą nei kiti vyrai, rašo Harvardo medicinos mokyklos mokslininkai žurnale Archives of Internal Medicine (2007 m. lapkričio mėn. numeris).

Mokslininkai paaiškino, kad oksidacinis stresas laikomas pagrindiniu kognityvinio nuosmukio veiksniu. Tyrimai rodo, kad antioksidantų papildai gali padėti išvengti pažinimo nuosmukio.

Antioksidantai, tokie kaip beta karotinas, gali būti labai naudingi mažinant Alzheimerio ligos simptomus ir su amžiumi susijusį pažinimo sutrikimą.

★ Beta karotinas gali palaikyti sveikus plaučius

2006 m. kovo mėn. BMJ ataskaita parodė, kad didelis beta karotino kiekis kraujyje gali kompensuoti tam tikrą žalą plaučiams, kurią sukelia laisvieji deguonies radikalai.

Jie išmatavo FEV1 535 žmonėms ir išmatavo beta karotino kiekį kraujyje. FEV1 matuoja, kiek oro galite iškvėpti vienu metu. Jie nustatė, kad žmonėms, turintiems aukštą beta karotino kiekį, FEV1 matavimai sumažėjo daug lėčiau.

★ Beta karotinas gali palaikyti akių sveikatą

Tyrimai parodė, kad valgydami maistą, kuriame gausu karotinoidų, įskaitant beta karotiną, galite pagerinti akių sveikatą ir užkirsti kelią akių ligoms. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurių kraujyje yra daug karotinoidų, gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką iki 35 proc.

★ Beta karotinas gali palaikyti odos sveikatą

2012 m. apžvalgoje teigiama, kad gausus antioksidantų mikroelementų, įskaitant beta karotiną, suvartojimas gali sustiprinti odos apsaugą nuo UV spinduliuotės ir padėti išlaikyti odos sveikatą bei išvaizdą.

★ Beta karotinas gali sumažinti vėžio riziką

Mokslininkai nustatė, kad dieta, kurioje gausu beta karotino ir kitų antioksidantų, gali sumažinti tam tikrų vėžio formų, įskaitant krūties, plaučių ir kasos vėžį, riziką.

Koks yra beta karotino pavojus sveikatai?

Vitaminas A yra riebaluose tirpi maistinė medžiaga, kuri kaupiasi organizme, daugiausia kepenyse, ir gali būti toksiška, kai vartojama per daug. Ilgalaikis per didelis vitamino A vartojimas gali sukelti komą, pykinimą, galvos svaigimą, sąnarių skausmą ir net mirtį. Netgi kiekiai, viršijantys rekomenduojamą su maistu suvartojamą kiekį, buvo susiję su sumažėjusiu kaulų mineralų tankiu ir lūžių rizika.

Nustatyta, kad rūkaliai, vartojantys dideles beta karotino papildų dozes, turi didesnę riziką mirti nuo plaučių vėžio.